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夜色中的巴丘城远比不得千里之外的天京城那般繁华，从来支撑不起一个不夜城的称号，但总归还是有人无眠的。
同福鱼粉店，后院的灯还亮着，店掌柜童福正和自家娘子一起，在熬着明天的汤底。
作为巴丘城中最出名的衡阳鱼粉店，童掌柜就用这一碗碗鱼粉，堆出一间巴丘城中不小的宅子，攒下还算厚实的家底，娶了妻生了子，子虽说不上富贵，倒也恩幸福。
如今，虽然聘下了跑堂、打荷跟下粉师傅，但童掌柜夫妇对于秘制的汤底，还是从来不肯假手他人。
按照暗地里夫妇二人的想法，这秘方和手艺，未来可是要传给儿子的。
不求他富贵荣华，至少有一技傍，落个平安喜乐。
童福店里的鱼汤，需用猪筒子骨加黄豆熬一夜，再加入清早现杀的鱼。
一起熬成浓稠黏嘴、鲜掉眉毛的白色鱼汤，这样煮出来的鱼粉，再加上童福精心调制的小料，就是同福鱼粉店傲视同侪的底气。
这筒子骨放几根，黄豆加多少，鱼用什么鱼，熬多久，小料怎么调，那都是童福的不传之秘。
按照年份来算，今年该是到了开雾隐大会的时候了。
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