不过对他而言，只要味道好，贵点也就无所谓了。
这条鱼两斤二两，全部切片焗熟。
但你要说，和真正的野生黄花鱼比起来没差距，那可就是扯犊子了。
因为金俊豪小的时候，是真吃过野生黄花鱼的。
他七八岁的时候，野生黄花鱼还没绝迹，而且市面售价也没那么高。
所以小时候倒也吃过几次，确实给他留下了比较深刻的印象。
最深刻的印象就是，那种黄花鱼做熟了之后，肉都想蒜瓣一样，一瓣是一瓣。
吃起来口感非常好，而且不用加盐，都自带一种大海的咸鲜味。
确实风味比较独特。
而现在养殖的黄花鱼嘛，一般都是肉质非常疏松绵软。
有时候做熟了之后，用筷子一夹，就碎了，根本夹不起来。
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